Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.

 

Portrait de Marie et Yves

Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.

 

Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie). Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie). Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie). Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie). Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie). Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi. Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie). Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi. Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi. Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi. Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.
Marie Menajovsky Poirier, en formation d'éducatrice de santé en naturopathie, codirige, depuis 2007, avec Yves Poirier l'enseigne Vert Midi. Ensemble nous avons créé à l’âge de 24 ans en 2007 l’enseigne «Vert midi» avec une offre dite de «restauration rapide». Durant 10 ans, nous avons investi notre énergie et notre savoir-faire pour garantir la qualité de nos produits et le fait maison aux meilleurs tarifs possibles pour ce style de restauration. Passionnés de cuisine et de nutrition, nous avons développé nos connaissances dans ces domaines. En 2015 nous avons fait la formation «Ambassadeur de santé» qui apprend à revaloriser l’acte alimentaire de la terre à l’assiette. Ces prises de conscience nous ont donné envie de créer la charte du «restaur’acteur» en 2016 et d’adapter notre offre à celle-ci. En parallèle Marie est formation en Naturopathie dans l’école Naturilys (école pratique de la naturopathie).
Un restaur'acteur qu'est-ce que c'est : Aujourd’hui, nous sommes dans une conjoncture où l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. D’une part, les industriels cherchent à tout prix à gagner le plus de parts de marché en proposant toujours moins cher, et ce avec des produits qui viennent de toute la planète dans des conditions qui laissent à désirer. D’autre part, des individus et des groupements de personnes cherchent à redonner un sens et une VÉRITABLE NATURE À L'ALIMENTATION, ainsi qu’un juste prix. Et le restaur'acteur à un rôle à jouer dans cette partie. Comme le consomm’acteur, le restau'rateur peut utiliser son pouvoir d’achat pour défendre les idées auxquelles il croit. Un restaur'acteur se doit de respecter la charte suivante : 1. CUISINER EXCLUSIVEMENT AVEC DES PRODUITS NATURELS. 2. UTILISER DES PRODUITS FRAIS, DE SAISON ET DE QUALITÉ. 3. OPTIMISER L'UTILISATION DU PLASTIQUE ET DU PAPIER. 4. UTILISER DU PAPIER RECYCLÉ OU LABELLISÉ. 5. AVOIR UNE DÉMARCHE D'ÉCO-CONCEPTION DÈS LA CONSTRUCTION DES MAGASINS. 6. TRIER SES DÉCHETS. 7. RATIONALISER LA CONSOMMATION ÉNERGETIQUE. 8. RESPECTER LA TERRE ET L'HOMME.